Buffet Populair

Het buffet "Populair" bestaat uit de volgende gerechten: 

Koud

  • Verse afgebakken brood met kruidenboter en tapenade
  • Charcuterie van mediterrane hammen met bijpassende garnituren
  • Salade geitenkaas met verse slasoorten, cherrytomaatjes, walnoot en spekjes op smaak gebracht met honing en balsamico

Warm

  • Stoofschotel van streekrund
  • Lamshammetje gestoofd in een eigen jus
  • Langzaam gegaarde kipdij in rode wijn met knoflook en een pepertje
  • Diamanthaas (rund) gegratineerd met mosterd en bruine suiker
  • Bietjes, worteltjes en pastinaak uit de oven met knoflook olie en balsamico stroop
  • Roomaardappeltjes met verse kruiden en gegratineerd met oude kaas

€ 29,75 pp (vanaf 20 personen)

Optioneel te bestellen een dessert(buffet). Informeer naar de mogelijkheden.

Bestel hier