Buffet Populair
Een buffet met alle populaire gerechten bij elkaar, dan zit je met het buffet 'Populair' goed! Het buffet "Populair" bestaat uit de volgende gerechten:
Koud
- Verse afgebakken brood met kruidenboter en tapenade
- Charcuterie van mediterrane hammen met bijpassende garnituren
- Salade geitenkaas met verse slasoorten, cherrytomaatjes, walnoot en spekjes op smaak gebracht met honing en balsamico
Warm
- Stoofschotel van streekrund
- Lamshammetje gestoofd in een eigen jus
- Langzaam gegaarde kipdij in rode wijn met knoflook en een pepertje
- Diamanthaas (rund) gegratineerd met mosterd en bruine suiker
- Bietjes, worteltjes en pastinaak uit de oven met knoflook olie en balsamico stroop
- Roomaardappeltjes met verse kruiden en gegratineerd met oude kaas
€ 29,75 pp (vanaf 20 personen)
Optioneel te bestellen een dessert(buffet). Informeer naar de mogelijkheden.