BBQ met kok voor iedere gelegenheid

Een BBQ met kok zorgt ervoor dat u zelf niet tijdens uw gelegenheid achter de BBQ hoeft te staan. Door de kok worden diverse gerechten bereid die u normaal zelf niet snel op de barbecue zult bereiden. Denk hierbij aan bijvoorbeeld:

  • Porc belly burnt ends (buikspek in bbq saus en honing
  • MOINK-Balls (rundergehaktballetjes met knoflook en Parmezaanse kaas omwikkelt met gerookt spek met bbq saus)
  • Honey Chicken Pops (kipdijstukjes uit de rookton om je vingers bij op te eten)
  • Pulled Porc (langzaam gegaarde varkensschouder uit de rookton)
  • Zalm boven de kolen (hele zijde zalm gemarineerd en rosé gegaard op de Weber)
  • Drentse runderburger (burger van Drents weiderund van de grill)
  • Saté van kippendij (heerlijk gemarineerde kipsaté afgelakt boven de grill)
  • Amerikaanse hotdog (een echte Amerikaanse hotdog van de grill met mosterdsaus, zuurkool en uitjes)
  • Beef balls met gegrilde paprika-aïoli
  • Vegetarisch (dezelfde bereidingen met vleesvervangers voor burgers, worstjes en spiesjes)

De barbecue zal uiteraard geheel in overleg met u worden samengesteld, deze bestaat niet alleen uit vleesgerechten, maar ook uit salades, sauzen, broden en dippers. U en uw gasten krijgen een unieke beleving van het smoken, roken en grillen op de barbecue, maar ook aan de uitstraling wordt gedacht! De barbecues zullen mooi worden aangekleed met houten schotten en een zwarte tent. Heeft u nog meer aankleding en inrichting nodig voor uw feest? Geen probleem! Wij kunnen dit allemaal voor uw verzorgen. Een BBQ met kok is te boeken vanaf 25 personen.

Interesse? U kunt telefonisch contact opnemen met ons, of direct een aanvraag doen via de site. Voor een oriënterend gesprek komen wij graag bij u langs. Aan de hand van uw wensen doen wij u een voorstel waarbij wij rekening houden met uw wensen en uw budget.