BBQ met kok voor iedere gelegenheid

Een BBQ met kok zorgt ervoor dat u zelf tijdens uw gelegenheid niet achter de BBQ hoeft te staan. Door de kok worden diverse gerechten bereid die u normaal zelf niet snel op de barbecue zult bereiden. Denk hierbij aan bijvoorbeeld:

  • Porc belly burnt ends (buikspek in bbqsaus en honing
  • MOINK-Balls (rundergehaktballetjes met knoflook en Parmezaanse kaas omwikkelt met gerookt spek met bbqsaus)
  • Spareribs Huisgemaakte ribs heerlijk afgelakt met een zoete bbq saus
  • Honey Chicken Pops (kipdijstukjes uit de rookton om je vingers bij op te eten)
  • Pulled Porc (langzaam gegaarde varkensschouder uit de rookton)
  • Iberico ribfingers (spareribs zonder het bod pikant afgelakt)
  • Zalm boven de kolen (hele zijde zalm gemarineerd en rosé gegaard op de Weber)
  • Drentse runderburger (burger van Drents weiderund van de grill)
  • Saté van kippendij (heerlijk gemarineerde kipsaté afgelakt boven de grill)
  • Amerikaanse hotdog (een echte Amerikaanse hotdog van de grill met mosterdsaus, zuurkool en uitjes)
  • Beef balls met gegrilde paprika-aïoli
  • Vegetarisch (Bietenburger, cajunsteak, gevulde zoete aardappel, spies van gegrilde groenten in knoflook en vegetarische balletjes in BBQ saus)

De barbecue zal uiteraard geheel in overleg met u worden samengesteld, deze bestaat niet alleen uit vleesgerechten, maar ook uit salades, sauzen, broden en dippers. U en uw gasten krijgen een unieke beleving van het smoken, roken en grillen op de barbecue, maar ook aan de uitstraling wordt gedacht! En als gastheer/vrouw bent u er voor uw gasten. De barbecues zullen mooi worden aangekleed met houten schotten en een zwarte tent. Heeft u nog meer aankleding en inrichting nodig voor uw feest? Geen probleem! Wij kunnen dit allemaal voor uw verzorgen. Een BBQ met kok is te boeken vanaf 30 personen.

Interesse? U kunt telefonisch contact opnemen met ons, of direct een aanvraag doen via de site. Voor een oriënterend gesprek komen wij graag bij u langs. Aan de hand van uw wensen doen wij u een voorstel waarbij wij rekening houden met uw wensen en uw budget.