Buffet "Net even anders"
Een buffet met gerechten die nét even anders zijn! Een buffet met verse ingrediënten en vers bereid. Het buffet "Net even anders" bestaat uit de volgende gerechten:
Koud
- Verse afgebakken brood met kruidenboter en een wisselende dipper
- Salade Caprese, bestaande uit tomaat, verse buffelmozzarella, basilicum, rucola en pijnboompitten
- Carpaccio met verse rucola, pesto, zontomaatjes en oudekaas
- Gerookte zalm op een pasta salade met dille,snoeptomaatjes, rucola, rode ui en verse dille
Warm
- Vegetarische cannelloni en een saus van verse tomaat en basilicum, gegratineerd met mozzarella
- Zachtgegaarde kalfswang en een jus met Marne mosterd
- Kippendij in een saus van gorgonzola
- Pasta met grote garnalen en knoflookroomsaus
- Mediterrane aardappeltjes
- Gegrilde groente met balsamicostroop en Parmezaanse kaas
Vanaf 25 personen € 33,- pp
Optioneel te bestellen een dessert(buffet). Informeer naar de mogelijkheden.