Buffet Te Plek
Het buffet van Te Plek bestaat uit de volgende gerechten:
Voorgerechten
- Huisgerookte zalm op een fusilli-pasta salade met crème fraise, tomaatjes, kervel en rucola
- Gerookte biefstuk met gegrilde groenten en basilicummayonaise
- Diverse mediterrane hamsoorten met vers meloen en ananas
- Salade van couscous en rucola met feta en munt
- Vers ambachtelijke broden met kruidenboter en tapenade
Hoofdgerechten
- Kalfssukade gegaard in eigen jus
- diamanthaas met een huisgemaakte stroganoffsaus
- Op de huidgebakken zalmfilet met roerbakgroenten en een zachte sojasaus
- Lamschenkeltjes gegaard in een eigen jus met gepofte knoflook, port en tijm
- Vergeten groenten en zoete aardappel uit de oven met knoflook en verse kruiden
- Kruidenrijst
€ 29,95 pp (vanaf 20 personen)
Tevens kunnen wij voor u de borden en het bestek leveren voor € 1,50 pp en dan doen wij de afwas!