Buffet Te Plek

Het buffet van Te Plek bestaat  uit de volgende gerechten:

Voorgerechten

  • Huisgerookte zalm op een fusilli-pasta salade met crème fraise, tomaatjes, kervel en rucola
  • Gerookte biefstuk met gegrilde groenten en basilicummayonaise
  • Diverse mediterrane hamsoorten met vers meloen en ananas
  • Salade van couscous en rucola met feta en munt 
  • Vers ambachtelijke broden met kruidenboter en tapenade

Hoofdgerechten

  • Kalfssukade gegaard in eigen jus
  • diamanthaas ontmoette mosterd en bruinesuiker
  • Op de huidgebakken zalmfilet met roerbakgroenten en een zachte sojasaus
  • Kipdijvlees in een saus van gorgonzola
  • Roomaardappeltjes gegratineerd
  • Schorseneren met roomboter, ei en peterselie
  • Kruidenrijst

€ 29,95 pp (vanaf 15 personen)

Tevens kunnen wij voor u de borden en het bestek leveren voor € 1,50 pp en dan doen wij de afwas!