Frans buffet

Het Franse buffet bestaat uit de volgende gerechten:

Koud

  • Verse afgebakken brood met kruidenboter
  • Franse uiensoep met kaascroutons
  • Salade Niçoise met tonijn
  • Gerookte eendenborst met paté en compôte
  • Ham met meloen 
  • Salade geitenkaas

Warm

  • Boeuf Bourguignon (een originele Franse stoofschotel van rundvlees)
  • Vispotje met kabeljauw in een dille-roomsaus
  • Coq au vin (gestoofde kip in rode wijnsaus)
  • Diamanthaas (rund) gegratineerd met mosterd en bruine suiker
  • Schorseneren in een boter-eiersaus met verse peterselie
  • Aardappelgratin

€ 27,50 p.p.

Extra te bestellen. Huisgemaakte crème brulee  €3,75 p.p.